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這家公司主要生產豆類食品,一天的污水排放量在100-150噸之間。眾所周知,食品廠向來就是耗水大戶,由于原料廣泛,制品種類繁多,排出廢水的水量、水質差異很大。
廢水來源:
1、生產廢水:主要來源于泡豆水、漿渣分離水、壓榨水以及洗豆水等,其COD值高達20000mgA。
2、清洗廢水:包括容器清洗水、衛生打掃地面沖洗水等。
污水水質分析:
食品加工廢水的水量水質特性主要體現在6個方面:
1、生產隨季節變化,廢水水質水量也隨季節變化。
2、廢水量大小不一,食品工業從家庭工業的小規模到各種大型工廠,產品品種繁多,其原料、工藝、規模等差別很大,廢水量從每天幾噸到幾千噸不等。
3、食品工業廢水中可降解成分多,對于一般食品工業,由于原料來源于自然界有機物質,其廢水中的成分也以自然有機物質為主,不含有毒物質,故可生物降解性好,其BOD5/COD高達0.84。
4、高濃度廢水多。
5、廢水中含各種微生物,包含致病微生物,廢水易腐敗發臭。
6、廢水中氮、磷含量高。
廢水處理難點:
① 廢水腐敗酸化嚴重,大量的水解酸化造成產甲烷菌生長受到抑制,影響沼氣池沼氣的產生,另外,廢水腐敗產生的氣味污染廠區
及廠區周邊的環境。
② 廢水含有的豆渣量大,前端格渣等預處理做不好難以保證后續生化處理的穩定運行。
③ 腐敗酸化嚴重的廢水容易造成藥劑投入成本高的問題。
④ 隨著產品多元化,廢水成分也日趨復雜,如含有一些油脂、懸浮物、鹽分等對污水處理不利的物質,給治理帶來了一些影響。
污水處理結果:
污水經過宏森環保的豆腐制品食品污水處理設備處理之后,對樣本進行的分析,結果如下: